1. OT bei NordNordPott in Duisburg
An Vatertag traf man sich zum ersten OT (Offline Treffen) in Duisburg im schönen Ruhrpott. Mit von der Partie waren Pascal von Beef Chief BBQ, Dirk von der Fleischerei Rösken, Tim von der…
Burger Seminar im „Das Grillfachgeschäft“
Gestern hat es einen Teil von uns zur „Fortbildung“ nach Düsseldorf in „Das Grillfachgeschäft“ verschlagen. Auf dem Programm stand ein Seminar zum Thema Burger. Warum besuchen wir Grillseminare? Ganz einfach – wir mögen…
Burgerbuden Test – Meat Love Burger & Bar
Burgerbuden schießen wie Pilze aus dem Boden und im Ruhrgebiet und speziell in Duisburg sind wir da gar nicht so schlecht aufgestellt. Also was liegt näher, als sich mal genauer Meat Love Burger…
Restaurant Strandhaus und Barbecue Academy in Lindau am Bodensee
Ich hatte in meinem Kurzurlaub in Meersburg am Bodensee die Möglichkeit, endlich einmal die Barbecue Academy und das Restaurant Strandhaus von Klaus Winter, u.a. Chefredakteur beim bekanntesten deutschen Grillmagazin Fire and Food, zu…
Hamburger (Pattys) selbstgemacht
Angeregt durch die Ausgabe 01/2011 des Grill-Magazin, habe ich richtig Lust bekommen, Hamburger selbstzumachen. Also hieß es zum Fleischer des Vertrauens zu fahren, um sich frisches Rindergehacktes zu besorgen. Zu Hause angekommen hieß…
Perfekt geformte Burger
Für alle unter uns die gerne mal den einen oder anderen Burger auf den Grill schmeißen und sich dann ärgern, dass diese nicht alle gleich aussehen, gibt es jetzt von der Firma Sagaform…
BBQ, Grillen und Dutch Oven
