1. OT bei NordNordPott in Duisburg
An Vatertag traf man sich zum ersten OT (Offline Treffen) in Duisburg im schönen Ruhrpott. Mit von der Partie waren Pascal von Beef Chief BBQ, Dirk von der Fleischerei Rösken, Tim von der…
Irish Hereford Prime T-Bone Steak (Porterhouse)
So, da ich ja schon die beiden Irish Hereford Strip Loin dry-aged Steaks aus dem Irish Beef Testpaket auf den Sear Grate meiner Weber Kugel zubereitet und geschmacklich getestet habe, war nun eines…
Irish Hereford Strip Loin dry-aged Roastbeef – Rumpsteak
Endlich hatte ich die Zeit und die Möglichkeit das Irish Hereford Strip Loin dry aged aus dem Irish Beef Testpaket, das mir zugeschickt wurde, zu testen. Bei diesem schönen Stück Strip Loin aus…
Unboxing Irish Beef Testpaket von Otto Gourmet
Wie ich hier schon kurzem im Blog berichtet habe, bin ich einer von 100 glücklichen Irish Beef Testern* geworden. Kurz nachdem ich die Information per Mail erhalten habe, bekam ich auch schon einen…
BBQ, Grillen und Dutch Oven
