Unboxing STAUB La Plancha und Grillpfanne
Auf dem letzten Food.Blog.Meet, das in der Kochschule im Medienhafen Düsseldorf* von Gernekochen* und Die Jungs kochen und backen* veranstaltet wurde, haben wir die tollen Produkte von STAUB* zum ersten Mal kennengelernt. Umso…
Die BBQ-KOHLE – ein kurzes Fazit
Vorab sei gesagt, dass dies kein ausführlicher Vergleichstest mit anderen Briketts werden soll, sondern nur unsere eigenen Erfahrungen mit den Briketts widerspiegelt. Vielen Dank an dieser Stelle erstmal an BBQ-KOHLE* für die zur…
Die Schneidbox im Test
Einer der häufigsten gestellten Fragen neben: „Welchen Grill nutzt Du?“ oder „Welches Messer nutzt Du?“ ist die Frage „Welches Schneidebrett nutzt Du?“. Hier gibt es wie in allen Bereichen viele Antworten, angefangen von…
Der OSGC Spicebar Nutchallenge Fudge
Vor Weihnachten haben wir zusammen mit 15 anderen (BBQ)Bloggern die Einladung von Spicebar erhalten an der ausgerufenen #Nutchallenge teilzunehmen. Gerne sind wir dieser Einladung gefolgt und haben die Herausforderung angenommen. Kurz nach der…
Glorreiche Halunken und Zauberstaub von Spicebar
Heute schauen wir uns mal ein wenig im Gewürzuniversum um und gucken uns zwei Gewürze von Spicebar* an. Hierbei handelt es sich um eine Pfeffermischung mit dem Namen Glorreiche Halunken* und dem Zauberstaub*,…
Dutch Oven Winterrezepte
Der Winter steht vor der Tür und was empfiehlt sich mehr, als dann den Dutch Oven herauszuholen. Wer noch auf der Suche nach einem guten Buch zu diesem Thema ist sollte sich Dutch…
Zubehör für den Petromax Feuertopf
Vor kurzem habe ich Euch kurz meine neue Errungenschaft aus dem Hause Petromax* vorgestellt. Nun gibt es ja auch noch das eine oder andere sinnvolle Zubehör* für einen Petromax Feuertopf*, das ich Euch…
Die Geschichte des Dutch Oven
Der Dutch Oven, der gelegentlich auch als Camp Oven oder Chuck Waggon Oven – beide Namen spielen auf die Siedler an, die in den später so genannten Vereinigten Staaten Richtung Westen zogen –…
Der Petromax Feuertopf ft3
So, jetzt ist soweit! Dank Marco, den viele von Euch sicherlich durch seinen Blog GlutHelden* kennen, wo er tolle Rezepte mit seinem Lieblingsgrillgerät vorstellt, hat nun ein Petromax Feuertopf bei mir Einzug gehalten.…
Landschlachterei Gerwinat – Godfather of Bacon
Viele, aber wahrscheinlich noch nicht alle, kennen Jörn Gerwinat* von der Landschlachterei Gerwinat* mit seinem tollen Bacon (Bauchspeck) vom Bunten Bentheimer Schwein, der bei ihm in handwerklicher Kunst hergestellt wird und mittlerweile über…
BBQ, Grillen und Dutch Oven
