Home  Tipps Grillen im Garten |
- Nachbarn vorher informieren oder einladen. Salate und Gemüse rechtzeitg vorbereiten. Sind Gäste erst einmal da, gibt's genug zu tun. Kerzen und Lampions sorgen für eine sommerlich-gemütliche Atmosphäre. Wählt ruhig vorher schon die passende Musik aus.
- Kohle rechtzeitig vorglühen. Auch im Garten auf ausreichenden Abstand zur Flora achten. Wassereimer griffbereit halten. Spielende Kinder vom Grill fernhalten.
- Keine flüssigen Grillanzünder wie Brennspiritus, sondern feste wie Holzwachs- oder Parafinanzünder verwenden. Und Vorsicht: Niemals einer schwachen Glut mit brennbaren Flüssigkeiten einheizen.
- Statt Rippchen und Bauchfleisch ruhig Fisch, Gemüse oder was Exotisches auflegen. Und warum nicht einmal mit Motto grillen? Überrascht Euere Gäste mit einem American Barbecue oder einer Viva-Mexiko-Party samt passender Musik und Dekoration.
- Ausreichend kühle Getränke bereit halten. Ein anständiges Bier passt immer. Für größere Runden lohnt sich vielleicht sogar ein Fässchen. Der Wein sollte unkompliziert sein. Ein knackiger Riesling oder sanfter Silvaner erfreut Weißweinliebhaber. Wer lieber dem Roten zuspricht, greift zum leichten Trollinger oder einem Chianti.
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