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10 Tipps zum gesunden Grillen |
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Und hier noch einmal auf einen Blick 10 Tipps zum gesunden Grillen:
- Grill windgeschützt aufstellen
- Gerät mit verstellbarem Rost wählen
- Abstand von Glut zum Grillrost mindestens handbreit halten
- nur Holzkohle oder Holzkohlenbriketts verwenden, keine Kiefernzapfen
- nur spezielle Grillanzünder nehmen, kein Brennspiritus o. ä.
- Kohle gut durchglühen lassen
- nicht zu fettes Fleisch grillen
- kein Fett oder andere Flüssigkeit in die Glut tropfen lassen
- möglichst ungepökeltes Fleisch grillen
- Eimer mit Wasser bereitstellen
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