Das O.S.G.C. Grill-Blog

2Apr/110

BBQBrothers – Sendung 9 – Landmann Avalon, Anzündmethoden und Spanferkel Rotisserie Spieß

Passend zum ersten schönen Sonnentag in diesem Jahr, bringen die beiden BBQ Brothers Tim und Jan eine neue Folge raus. Bei einem solch tollen Wetter kann das Angrillen dann beginnen.

In der neuen Folge erwarten Euch folgende Themen, die wie immer in knappen und guten 8 Minuten von den Beiden präsentiert werden:

- Hardware Test: Landmann Avalon 12794
- Vier Methoden, den Grill bzw. die Holzkohle anzuzünden
- Spanferkelgrillen mit Rotisserie

Wie immer wünsche ich Euch viel Spaß beim gucken!

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15Feb/110

Ein Paket mit… Weber Steak House Premium Restaurant Coal (Holzkohle)

Am Samstag erhielt ich ein Paket, das ich erst einmal nicht zuordnen konnte, da ich in den letzten Tagen nichts bestellt hatte. Also habe ich mir das Paket unter den Arm geklemmt und nachgesehen, wer mir etwas Gutes tun wollte. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Lieferung von dem Weber Grill Onlineshop Christian Engelter GmbH u. Co KG, einen der Internetpartner der Weber-Stephen Deutschland GmbH, handelt. Oben in der Wohnung angekommen habe ich dann mit freudiger Erwartung den Karton geöffnet. Mit großer Freude konnte ich feststellen, dass es sich um die neue Weber Steak House Premium Restaurant Coal (Holzkohle) handelte.

Weber Steak House Premium Restaurant Coal Weber Steak House Premium Restaurant Coal

30Jan/112

Gewinnspiel auf Gartenwelt.de

Gartenwelt.de GewinnspielDann starten wir mal das neue Blogjahr direkt mit einem kleinen Gewinnspielbeitrag. Ich denke, so fängt das Jahr für uns Griller schon einmal gut an, denn auf Gartenwelt.de findet Ihr ein Gewinnspiel, bei dem ihr einen Weber One Touch Premium und eine Gartenwelt.de Grillschürze gewinnen könnt.

Was müsst Ihr machen, um an diesem Gewinnspiel teilzunehmen???

Um teilzunehmen, meldet Ihr euch einfach kostenlos für den Vorteilsclub des Onlineshops auf Gartenwelt.de an. Danach kann man sein eigenes Lieblingsgartenbild hochladen. Da Griller meistens naturverbunden sind, werdet Ihr doch wohl sicherlich ein passendes Bild haben oder??? Die anderen User ermitteln dann durch Voting der Bilder den Gewinner.

Allen Teilnehmern wünsche ich viel Erfolg!

21Dez/100

Servicewüste Deutschland – Nicht bei derhobbykoch.de

derhobbykoch.deIch bin ja ein stolzer Besitzer eines Weber One Touch Premium Edition und habe schon die Vorzüge des Grillens mit diesem Grill erfahren dürfen. Was nutzt einem aber der beste Grill, wenn man ein Problem hat. In meinem Fall war es ein kleines abgeplatztes Stück Emaile am Deckel, sodass ich „gezwungen“ war meinen Händler diesbezüglich anzuschreiben. In meinem Fall war es der Onlineshop von derhobbykoch.de.

Da ich selbst beruflich mit Kunden zu tun habe, kenne ich die Probleme, die auftreten können, wenn mal was nicht ganz so funktioniert oder gar beschädigt oder kaputt ist. Einen guten Partner oder Verkäufer erkennt man erst in dieser Situation. Nach einer kurzen Mail mit der Problemschilderung bekam ich direkt umgehend eine Rückantwort und diese war………….. positiv.

11Dez/101

BBQBrothers – Sendung 8 – Wurst Special und Gesund grillen

So, die neue Folge von den BBQ Brothers Tim und Jan ist gerade online gegangen.

Diesmal beschäftigen sich die beiden mit den folgenden Themen:

- Wurst Special: Wurst Basics, Würstchen im Cornflakesmantel und Würstchen mit Bacon
- Gesund grillen

Dies alles wird diesmal in guten 6 Minuten 30 von den beiden präsentiert.

Also, wie immer viel Spaß mit der neuen Folge!

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4Nov/100

BBQBrothers – Sendung 7 – Balkongrill Bruce, Santos Eden & Vegetarisches Grillen

So, die neue Folge von den BBQ Brothers Tim und Jan ist gerade online gegangen.

Diesmal beschäftigen sich die beiden mit den folgenden Themen:

- Hardwaretest: Balkongrill Bruce
- Hardwaretest: Gasgrill Santos Eden 4011
- Vegetarisches Grillen (Champignon mit einer Käse-Jalapéno-Soja Füllung, Gemüsespiesse mit einer scharfen Hickory Sauce und Käse indirekt gegrillt und Champignons mit eine Tomaten-Soja-Zwiebel-Käse Füllung)

Dies alles wird wieder in guten 9 Minuten von den beiden präsentiert.

Also, wie immer viel Spaß mit der neuen Folge!

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29Okt/102

Einweihung Weber One Touch Premium Special Edition

Endlich war es soweit, nachdem ich den Weber One Touch Premium 57cm Special Edition samt Arbeitstisch Kettlemate mein Eigen nennen darf und dieser zusammengebaut bei uns im Garten steht, hieß es für mich, dass dieser jetzt eingeweiht werden muss. Also hieß es den Weber Anzündkamin mit Holzkohle befüllen, um diesem dann anständig Feuer unterm Hintern zu machen.

Weber Anzündkamin Rapidfire Weber Anzündkamin Rapidfire

Selbstverständlich hatte ich mich vorher kurz in die Küche gestellt um ein paar kleine Speisen zuzubereiten, welche unter anderem Schweinefilet im Speckmantel, gefüllte Zucchini mit Chilicreme und Käse überbacken, Bratwürste, Hähnchenspieße, Zucchini-Kartoffel-Spieße, marinierte Zwiebeln und Zucchini, Zucchini-Kartoffel-Wurst-Spieße und Grillkartoffeln mit selbst gemachter Kräuterbutter waren, die allesamt auf den neuen Grill landen sollten. Da wir kein Baguette hatten, wurde kurzerhand der Toast mit Kräuterbutter eingestrichen und mit auf den Grill platziert.

27Okt/100

Auspack- und Aufbauorgie Weber One Touch Premium Special Edition

So, nachdem ich ja zu meinem Geburtstag endlich meinen heiß ersehnten und gewünschten Weber One Touch Premium 57cm Special Edition samt Weber Arbeitstisch Kettlemate erhalten habe, was Ihr gerne nochmals hier nachlesen könnt, habe ich mich an den Aufbau des Ganzen rangemacht. Ich habe mich schon seit Montagmorgen auf diese Aktion gefreut und konnte es kaum abwarten, endlich die Kartons aufzureißen um loszulegen. Man kann es sich kaum vorstellen, aber ich habe mich wie ein Kind zu Weihnachten gefühlt! Einige von Euch können es sicherlich nachvollziehen und andere schütteln jetzt den Kopf und denken, was für ein Spinner.

Aber dann hieß es, das Werkzeug bereitlegen und die Kartonagen mit dem Inhalt sorgfältig bereitstellen und vorsichtig öffnen. Zuerst machte ich mich an den Weber One Touch Premium 57cm Special Edition ran. Ich gehöre sicherlich zu den Menschen, die ungerne eine Gebrauchs- oder Aufbauanleitung lesen, aber hier wollte ich auf Nummer sicher gehen, um nachher nicht das blaue Wunder oder besser die schwarze Wurst zu erleben.

20Okt/107

Mein Weber One Touch Premium 57 cm Special Edition

Leider komme ich erst jetzt dazu darüber zu schreiben, aber lieber jetzt als gar nicht ;-)
Wie viele vielleicht wissen, konnte ich vor kurzem wieder meinen Geburtstag feiern und wurde dabei richtig von lieben netten Menschen (an dieser Stelle möchte ich diese auch nennen: Jenny (meine Freundin), meine Mutter, und Jennys Eltern) überrascht.

Da ich ja schon ganz lange von einem Weber Grill schwärme und ich nie aus irgendwelchen Gründen dazu kam mir einen zu kaufen, hat mich dieses Geschenk umso mehr gefreut :-)

Wie Ihr sicherlich schon gelesen habt, habe ich einen guten und freundlichen Kontakt zu Johannes Grimm vom Onlineshop derhobbykoch.de aus Landshut. Dieser Kontakt ist natürlich auch nicht an Jenny vorbeigegangen und daher wurde „hinter meinem Rücken“ eine Allianz des „Grillens“ geschmiedet, wie sich nachher herausstellte. Meine bessere Hälfte hat sich mit Johannes Grimm von derhobbykoch.de in Verbindung gesetzt, er wusste nämlich aus den Gesprächen mit mir, dass ich über eine Anschaffung des Weber One Touch Premium 57cm Special Edition samt Tisch nachdenke, und mit Ihm den Überraschungsplan geschmiedet.

8Okt/100

BBQBrothers – Sendung 6 – Grillen auf Zedernholz (Plank Grilling) – Thüros II

Heute ist es wieder soweit und es ist eine neue Folge der BBQ Brothers Tim und Jan online.

Diesmal widmen sich die beiden Brüder des sogenannten Plank Grilling oder Grillen auf Zedernholz, was ich selbst schon ausprobiert habe und demnächst wiederholen werde. Weiterhin gibt es auch mal wieder einen Hardwaretest. Diesmal geht es dem Thüros II an den Kragen.

Da ganze ist wie immer in guten 9 Minuten untergebracht.

Wie immer wünsche ich Euch allen viel Spaß mit der neuen Folge!

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